请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

猪猪小说网 www.zhuzhu.la,田园乞丐婆无错无删减全文免费阅读!

    三月二十号,正是春分,是个开张的好日子。

    尚未到定好的时辰,如意庄外陆陆续续已经聚集了不少人,有走着从县城过来的,也有做牛车或马车从城里或荣镇过来的,走来的人在庄子门口三三两两地聚着说着话,有车的因为天气还是冷,暂时都在车里没出来,不过时不时地都会掀开车帘看向如意庄的大门。

    辰时正,大门被人打开,秦霜和阿辰并肩走出,二人身后左右两侧一步远跟着合欢和白术,待他们在大门口站定,玄参也静静地出现在了秦霜的另一边。

    这次的开张小仪式,秦霜没准备出面,交给了阿辰,因此出来后阿辰向前迈出一步,对玄参一点头,后者微微颔首,走到大门前悬起的一长条一千响的爆仗,用火折子点燃。

    几乎是立刻,‘劈里啪啦’的动静就响了起来,周围的客人们忙捂着耳朵往后推了推,阿辰这趁机将一直遮着的牌匾上的红布扯了下来。

    等到爆仗响了许久终于停下来,周围的客人们很给面子的开始鼓掌,此时牛车马车里的人也都已经从车里下来,加上其他人,目测至少来了一百来位客人。

    阿辰对众人微微行了个礼表示感谢,朗声道:“感谢诸位百忙之中专程在本庄开业之时前来光顾,我是如意庄的东家之一,阿辰,我身侧的是我夫人,秦霜,如意庄的另一位东家。旁的话我就不多说了,庄内准备了各种免费的小糕点和茶水,厨房里也早就准备好了,只等着诸位客人点餐!如意庄的菜色皆是我夫人亲自想出的新菜色,保证外面绝对吃不到!种类许多,味道极好,大家绝对会不虚此行!”

    “好!”客人们继续鼓掌。

    “来用餐的客人们进门时请到那边两个女伙计手中领取一张卡片,具体卡片的作用会有庄内的伙计为大家做详细介绍,现在,大家里边请!”

    客人们笑呵呵地对阿辰和秦霜说着‘恭喜开业’‘祝财源滚滚’的简单祝词,然后和一起来的同伴往庄里走,经过白芷和芙蕖跟前时每一人收了一张所谓的卡片,都好奇地来回翻看。

    大门内二三组的人左右两边齐齐站好,客人们一进去,每一波客人都有人带着走,所有人的脸上都养着非常专业的,恰到好处的笑容,一边介绍今天开放的三个院落的主打菜色,一边询问客人的口味确定他们想去哪个院吃饭。

    什么川菜院,药膳院,快餐院的,除了药膳院从名字里就能大致知道是什么,其他两种客人们听了都是一头雾水,然后又觉得果然如如意庄的东家说的,他们这儿的菜都是外面没有的,就这些伙计们给他们报的菜名好多都很陌生,至少少数听过的。

    只是,这些听过的菜色等到他们真的吃到嘴里的时候也会发现,味道和他们往常吃过的完全没法比!

    待大多数客人都已经被领进庄里,玄参也被秦霜遣去盯着二三组人的工作,一旦出现问题尽快处理好,保证开张当天不要有任何闪失。

    “秦霜,阿辰,恭喜开业啊!”一直在后面站着的沈均这才走上前笑着对秦霜二人拱了拱手。

    秦霜道:“今天会很忙,估计没办法好好招待你。”

    沈均毫不在意地挥挥手,道:“今天可是你们第一天开张,当然忙了,不过我看你们庄里的人都被你训练成人精了,一个个看着可比我喜乐楼的伙计都机灵得多,有他们在不用你们亲自招待我肯定也不会被怠慢吧。”

    “那是自然。”阿辰毫不谦虚地一扬下巴,揽着秦霜道:“我家霜霜教出来的人自然比你喜乐楼的出色的多。”

    沈均莞尔,“是啊,你们的培训手段我可是望尘莫及,之前从这儿招过去的那几个现在在我喜乐楼里可受重视着呢,帮了不少忙。”沈均没特意说是如意庄淘汰下来的人,也是不想让他们双方尴尬,好像喜乐楼只能接收他们不要的人一样,虽然这是事实。

    但秦霜也答应过会抽时间帮他再专门培训一拨人的,所以淘汰不淘汰的,心里明白就行了。

    秦霜问道:“你口味如何?吃得了口重的菜吗?”

    沈均道:“有多重?”

    秦霜道:“川菜院,以辣为主,能吃吗。”

    沈均摸着下巴想了片刻,“应该可以。”

    “那就去川菜院吧,我让人带你去包间,请你吃一桌地道的川菜,算是你帮我们宣传的答谢。”

    沈均开玩笑道:“一桌菜就想把我打发了?”

    阿辰一脸认真地说道:“那可是别人都没吃过的新菜,味道丝毫不必你喜乐楼的招牌菜差,价钱同样不低,一桌菜足够了,可别想趁机占我们便宜啊。”

    沈均:“……”他就是随便说说,这么较真干嘛。

    秦霜和阿辰亲自带着沈均去了川菜院的三个大包间的其中一个,对这个包间里负责传菜的二组一个姑娘道:“给沈老板上一桌招牌菜,六菜一汤,饭后再送四盘小点心过来。”

    姑娘立刻出去传菜,人刚一出去,又进来另一个二组的人手里端着热腾腾的茶水。

    秦霜道:“你慢慢吃,若是有事找我们,可以让他们随便一个传话。”

    沈均摆摆手,“好,你们去忙吧。”

    等秦霜夫妻俩去其他院了解客人们的用餐情况,沈均则开始翻看在庄门口拿到的积分卡,一脸深思。

    来川菜院的路上秦霜已经解释过这东西的用处,沈均很容易就发现了它的好处,若是能把这种东西也用到喜乐楼,甚至是沈家的百雀楼,或许……

    其他的客人们经过庄里人的介绍,大多选择了来川菜院,药膳院因为都不太能确定效果如何,尝试的人比较少,快餐院都是些便携式的吃食,有好奇的知道可以买了直接带走,都决定走的时候买了带回去尝尝。

    川菜院的热闹是预料之中的,也可以说是正中秦霜的下怀。

    这个时代的人,说真的,口味都不太重,辣菜放的辣椒也少,特别辣的朝天椒一类更是很少放进菜里,而川菜院里的不少菜色,都放了朝天椒,那辣味儿,啧!保证吃的爽死人!吃不习惯的人能把嘴辣肿了!

    照着这个时代人的口味,川菜院本该是不太受欢迎的,可秦霜却知道,这里的人之所以不太吃辣,除了受不了辣,更主要的还是厨子们不会做地道的辣菜!不会将辣椒和食材的美味完美地结合在一起。

    只按照正常炒菜的步骤,再放点辣椒碎就算完事,能好吃到哪儿去?辣椒这东西根据不同的菜要爆炒,油炸,有些菜要用辣椒面,有些要用辣椒油,有些则直接放辣椒片,只要把菜做好了,辣这种口味,可是会上瘾的!

    最初或许很多客人都吃不惯,但往后一旦习惯了这种味道,估计几天不吃就得想得慌!川菜的魅力,她毫不怀疑!

    尤其是,最近天气才刚转暖,说是春分温度可还低着呢,只是换下了最后的棉服罢了,在这凉飕飕的日子里,多吃点辣的能够驱除寒气迅速让身体暖起来,吃着肯定更痛快!

    等到夏天最热的时候来了,川菜院的火锅间她还不打算天天开放呢,大热天的也没多少人吃,到时候大约是五六天才开放一天,也足够不论时节喜欢吃火锅的人解馋了。

    大约半个时辰后,第一批客人已经吃的差不多,陆续有离开的,基本无一例外嘴巴都红红的,严重一些的都有点肿起来了,这些客人们彼此看了一眼,离开时脸上的表情都有些窘迫,一直用手捂着嘴,但偏偏眼底还有一丝回味。

    秦霜看着那些客人们离开,随手拉住一个接待的三组人,问道:“里面菜剩的多吗。”

    三组人满脸兴奋地说道:“基本上每桌都只剩下一个底儿,客人们嘴上说着太辣,吃不了,但最后都忍不住把菜全给吃了!剩下的也就是一开始就点了太多的,按照东家的吩咐告诉他们可以打包带走,大多数人都选择带回去了。”

    “嗯,你去收拾桌子吧。”秦霜把人放开,对这个答案一点都不觉得意外。

    阿辰也对秦霜笑道:“霜霜,你猜得真准。”

    秦霜也笑了,“看来不用担心以后生意不好了。”

    这才第一天这些人明明受不了辣就已经表现出对这些菜的喜爱,等他们回去了再进一步用事实做宣传,还怕客人不滚滚而来?

    后面陆陆续续地又来了不少客人,同样听了介绍后大多选择川菜院,药膳院那边人少,玄参做主把那边的一半伙计叫到川菜院帮忙,除了三间包间外的另外九个大敞间大多客满,偶尔空出来一桌伙计前脚快速地拣了桌子,下一批客人就坐下来了,生意很是红火。

    后来秦霜前几天刚定下来的几个食材供应商也来了,端着身份理所当然地选择了包间,荣镇那边从前在她这儿买过酱料的一家酒楼也来了人,同样要了个包间,这下包间也满了。

    积分卡也随着客人越来越多送出去一大批,一个小木箱里都能装下五百张,单单一上午的时间一个小木箱的卡片就都发出去了。

    因为客人太多,秦霜也没时间计算具体的营业额,只是粗粗根据大多数客人的点餐情况算一下,目测一上午的收入应该能超过五十两,一天下来应该不会低于一百两。

    在川菜院吃饱的客人们大多因为亲身品尝过如意庄的饭菜,确定味道都非常好,本来没想买快餐院食物的人经过伙计们‘亲切’的提醒也会每人买一两份卷饼或三明治带回去,等他们尝过以后,快餐院的生意肯定也会迅速好起来。

    关于另外两个开张时没有同时开放的院子,秦霜也让二三组的人对客人们做过介绍,不过只限于其中一种,也就是宴席院。另一个院子等到了合适的日子以后再提前几天透风声出去不迟,反正现在说了客人们也吃不到好料。

    宴席院,秦霜暂定的是每月只接待十位客人,也就是办十次席面,不论是婚宴,满月宴,周岁宴,还是寿宴,又或者纯粹接待亲朋好友的宴席都可以,只是一旦客人超过十位,就只能排到下个月了,若是错过了该拜宴的日子,那么对不起,另外找地儿设宴吧。

    有些客人对他们这种安排很是不解,甚至还觉得不合理,可是秦霜打定了主意就这么办,客人们要真觉得这样不好,别在如意庄摆宴就是了,也不差那么一个两个不满意的,宴席院既然每月只招待十位客人,她自然会费心思好好做,只要名声打出去,只会有很多人提前排队,不会有没人来捧场的可能性。

    第一天很快就在忙碌中度过,第一次真正接待客人的二三组人多少有点手忙脚乱,好在前期准备做得充足,只是最初半个时辰出了点小错误,后来很完美地接待了一波又一波络绎不绝的客人,传菜上菜撤桌的速度都很迅速,没让秦霜失望。

    直到戌时末,到了秦霜定下来的关门时间,所有的客人都已经离开,三组人都被教导川菜院的院子里集合。

    三组人中二三组人面上的倦容最为明显,地组今天,也可以说长期的主要工作就是负责庄里的安全问题,白天的时候只是在庄里各处守着,避免有些客人会不小心误入,或有歹念的人偷偷潜入,但主要留了更多人盯着的还是今天来往人流最多的川菜院。

    工作量不大,一天下来也没出什么问题。

    秦霜对着他们道:“今天大家做得都不错,等会儿我让玄参给你们每人发两百文,算是给你们的奖励,开张前三天只要不出现大的纰漏,每天都有两百文。”

    二三组人立刻一扫倦意,亮起眼睛看着秦霜,咧嘴笑起来,大声道:“谢谢东家!”

    “谢谢主子。”听不同的称呼就知道,这是地字组的。

    他们的工作量不大,但秦霜也不会厚此薄彼,没多做什么运动不代表他们没费脑费眼地盯着所有客人,要奖励就全奖励。

    不过嘛……

    阿辰在他们高兴的时候忽然恶劣地笑了笑,道:“白天你们很辛苦,给奖励是应该的,只是,别忘了晚上的训练还没做呢!都别站着了,想早点回去休息就立刻,马上,去跑步!”

    “!”正满脸喜色的人们脸上的笑容顿时石化。

    站在阿辰身后的合欢和白术默契地扭过头去,主子说过,这叫‘打个巴掌给个甜枣’,聪明的主子都用这种法子培养人才。只不过辰主子将顺序掉换了一下。

    石化之后的二三组人里性子比较外向地忍不住发出哀号声,第一声有了,后面此起彼伏地发出呻口今声。

    阿辰笑道:“还不快开始跑!跑最后的人明天奖金扣一半!”

    话刚说完本来叫唤着的人迅速站起队伍,跟后头有狼追似地不用人再催,一脸惊恐地跑了。

    地字组的人倒是不担心会跑倒数第一,等二三组人先跑了,才在后头一脸淡定地跟了上去。

    等到满满当当的院子清空,阿辰伸了个懒腰,牵着秦霜的手笑得格外欠扁:“时间也不早了,霜霜,咱们回去准备睡觉!”

    玄参:“……”

    合欢:“……”

    白术:“……”

    秦霜好笑地说道:“今天的账目还没算过呢。”

    阿辰指着玄参,“庄里的账目不都交给玄参了吗。”

    玄参看见阿辰用眼神不停地警告着自己,神色不变地对秦霜道:“主子和辰主子去休息吧,我算好帐明天再给主子过目。”

    秦霜:“……”她真的宁愿自己算账。

    说是天色不早了,也才快亥时,根本不是她平常睡觉的点儿,于是……阿辰这么积极地想回房,目的,昭然若揭。

    第二天,毫无意外地,秦霜比平时晚起了半个时辰,等她洗漱完出来,庄里的人已经晨运完毕准备开门迎客了。

    和昨天一样一开门就已经有不少客人在外头等着,有错过了昨天今天才过来的客人,也有从昨天上门的客人口中得知如意庄饭菜特别好吃,闻风而来的客人,当然,昨儿没吃够的今天再来光顾的也不少。

    有了昨天的顺利,今天秦霜也不打算全程一直亲自盯着,玄参要报账,干脆让昨晚倍儿精神地折腾过她,今天还邪了门儿地更精神的阿辰带着白术去巡视,她在卧室外间的小书房里查看着昨晚玄参算好的账目,合欢则静静地坐在一边的椅子上打坐。

    第一次训练时,庄里所有人只学了基本的擒拿和防身术,融合一些军体拳的招式,但第二次地字组单独的特训时却由疯老头儿教他们如何练出内力,每日打坐吐气吸纳,逐渐增加内力,合欢正是按照疯老头儿教导地练着功。

    一个月自然是不可能把他们揠苗助长成绝顶高手,只是让他们都学会了练出内力的法门,并上轻功一起入了门儿,配合秦霜教导的各种招式让他们的战斗力提升了一倍以上,再想把内家... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”